荔枝肉,闽省名菜
正宗的荔枝肉里面其实是没有荔枝的,它只是把猪肉切成十字花刀,再团成球来炸
炸过后的猪肉丸子捞起来后再把它和马蹄一起用调好的酱汁来翻炒,得到红亮的『色』泽,形似还未剥壳的荔枝——因此而得名
这道菜讲究的是刀工和调酱汁的功力
叶夭炸出来的荔枝肉,还特意在盘子两边配了两片枝叶,乍一端上来,仲青真的以为是还没剥壳的荔枝
荔枝肉,闽省名菜
谢绾绾封大尧:第183章 大结局 发表于 2021-12-28 20:51:30正宗的荔枝肉里面其实是没有荔枝的,它只是把猪肉切成十字花刀,再团成球来炸
末世手记之黑暗:第五零三章 大结局 发表于 2020-06-30 21:00:00炸过后的猪肉丸子捞起来后再把它和马蹄一起用调好的酱汁来翻炒,得到红亮的『色』泽,形似还未剥壳的荔枝——因此而得名
邪君临世傲天下君莫邪:完本感言 发表于 2011-08-03 07:14:58这道菜讲究的是刀工和调酱汁的功力
第三十次调教(H,SM,1v1):番外 (ωoо1⒏υip) 发表于 2023-05-23 10:18:00叶夭炸出来的荔枝肉,还特意在盘子两边配了两片枝叶,乍一端上来,仲青真的以为是还没剥壳的荔枝
矫情侧妃传:第三百八十章 后世番外 完_381 发表于 2021-12-09 22:31:32